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FUENTE: Escuela de Medicina Pontificia Universidad Católica de Chile
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Ocasionar cáncer
Los carcinógenos se pueden encontrar en la grasa, en los restos orgánicos y en piezas quemadas que se adhieren a la parrilla. Si no se limpian adecuadamente estas sustancias que producen cáncer pueden llegar a tus alimentos.
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La grasa no es gracia
No toda la grasa se quema. Por lo general, quedan restos en la parte inferior de la parrilla, estos restos forman hidrocarburos aromáticos policíclicos, que es una sustancia sumamente peligrosa.
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Incendios
¿Sabías que la grasa es inflamable? El no limpiar tu parrilla puede causar llamas, que posteriormente pueden transformarse en una quemadura o hasta en un incendio.
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